da _gustamare@pescheria_ | Gen 12, 2022 | Antipasti, Ricette
Ingredienti 16 capesante nelle conchiglie 2 pomodori ramati 2 scalogni 2 cipollotti verdi sottili 1 mazzetto di prezzemolo olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di scorza grattugiata di limone non trattato sale pepe bianco Pulite le conchiglie e staccate il...
da _gustamare@pescheria_ | Gen 11, 2022 | Antipasti, Ricette
Ingredienti 8 capesante 2 cucchiai di pistacchi 2 cucchiai di pinoli 3 rametti di maggiorana 5-6 foglie di prezzemolo mezzo spicchio d’aglio olio extravergine d’oliva sale pepe Lavate le capesante, spazzolandole con cura sotto l’acqua per...
da _gustamare@pescheria_ | Nov 4, 2021 | Antipasti, Ricette
Ingredienti Branzino (spigola) filetti 320 g Friselle 4 Aneto q.b. Timo q.b. Limoni 1 Aceto 1⁄2 bicchiere Olio extravergine d’oliva q.b. Pepe q.b. Sale q.b. Crostini di pane 4 Mescolate insieme l’aceto e mezzo bicchiere d’acqua e bagnate con questa...
da _gustamare@pescheria_ | Nov 4, 2021 | Antipasti, Ricette
Ingredienti Salmone 400 g Cipollotto 2 Limoni 2 Avocado 2 Olio extravergine d’oliva 4 cucchiai Sale q.b. Pepe q.b. Peperoncino in polvere q.b. Tagliate a cubetti molto sottili il salmone e tritate i cipollotti dopo averli mondati e sbucciati Mescolate i...
da _gustamare@pescheria_ | Nov 4, 2021 | Antipasti, Ricette
Ingredienti 200 gr filetto di tonno rosso (abbattuto) 2 cucchiai olio d’oliva (o olio di sesamo) sale pepe nero scorza di limone grattugiata succo di limone alla fine aromi freschi (timo, finocchietto, menta…) Prendete il filetto di tonno (già abbattuto)...
da _gustamare@pescheria_ | Mar 11, 2021 | Antipasti, Ricette
Ingredienti 1,2 kg di vongole veraci 1 ciuffo di prezzemolo da tritare 100 ml di vino bianco 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva q.b. di sale fino 2 spicchi d’aglio Lavate le vongole veraci, scartando quelle con i gusci rotti e mettetele in una...
