da _gustamare@pescheria_ | Feb 6, 2023 | Antipasti, Ricette, Secondi piatti
Ingredienti SALMONE FRESCO 400 gr PEPERONE ROSSO 1 ZUCCHINA 1 CIPOLLOTTO 1 SALSA WORCESTERSHIRE 2-3 gocce LIMONE 1 OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 5 cucchiai SALE E PEPE PER LA GUARNIZIONE SPINACINI O MISTICANZA SEMI DI SESAMO LIMONE 1 OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA Lavate... 
da _gustamare@pescheria_ | Feb 6, 2023 | Antipasti, Ricette
Ingredienti GAMBERONI O MAZZANCOLLE 20 FORMAGGIO CREMOSO SPALMABILE 150 gr AVOCADO MATURI 2 LIME 2-3 CHICCHI DI MELAGRANA (FACOLTATIVI) q.b. FINOCCHIETTO SELVATICO q.b. OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA q.b. SALE q.b. PEPE q.b. Sciacquate i gamberi sotto l’acqua... 
da _gustamare@pescheria_ | Set 27, 2022 | Antipasti, Ricette
Ingredienti: filetto di salmone norvegese 400 g zenzero fresco 3 g scorza di lime 1 sale fino 1 pizzico pepe nero 1 pizzico tabasco q.b. erba cipollina q.b. aceto di riso 10 g mandorle in scaglie 30 g Per la crema di avocado: avocado maturo 400 g succo di lime 1 sale... 
da _gustamare@pescheria_ | Ago 1, 2022 | Antipasti, Ricette, Secondi piatti
Ingredienti un astice o un’aragosta possibilmente vivi 6/8 scampi 4 capesante mezzo chilo di mazzancolle o gamberoni misticanza pomodorini olive nere o verdi capperi di Salina melone ananas per la vinaigrette: olio aceto limone senape sale pepe Lessare l’astice o... 
da _gustamare@pescheria_ | Giu 8, 2022 | Antipasti, Ricette
INGREDIENTI 1 kg di polpo 1 kg di patate 160 g di olio extravergine di oliva 1/2 limone 20 g di prezzemolo fresco sale pepe Per realizzare l’insalata di polpo con patate iniziate a pulire il polpo (se non l’avete acquistato già pulito) eliminando occhi,... 
da _gustamare@pescheria_ | Mar 7, 2022 | Antipasti, Ricette
AVOCADO, SALMONE AFFUMICATO E YOGURT Scegliete degli avocadi maturi, eliminate la buccia e tagliateli a fettine. Adagiatele su una fetta di pane, condite con un pizzico di sale e un goccio di limone (questo farà sì che non si ossiderà), aggungere un pezzetto di...