da _gustamare@pescheria_ | Mar 8, 2022 | Primi piatti, Ricette
Ingredienti 100g di pistacchi (sbucciati e non tostati) 35g di parmigiano 6/7 foglie di basilico la scorza di mezzo limone sale q.b. pepe nero q.b. olio evo q.b. 1 spicchio d’aglio 1/2 bicchiere di vino bianco 500g di vongole 250g di spaghetti prezzemolo fresco q.b....
da _gustamare@pescheria_ | Feb 10, 2022 | Primi piatti, Ricette
Ingredienti 320 g spaghetti 600 g seppie 1 spicchio d’aglio 1 mazzetto di prezzemolo 1 cipolla (piccola) 20 g concentrato di pomodoro 200 ml salsa di pomodoro 50 ml vino bianco secco 1 foglia di alloro q.b. sale q.b. pepe q.b. olio extravergine d’oliva 1....
da _gustamare@pescheria_ | Gen 13, 2022 | Primi piatti, Ricette
Ingredienti 400 g di zucca 1/2 di scalogno (o cipolla) 1 costa di sedano (gambo e foglie) 8 gamberi 2 cucchiaini d’olio di oliva 1 rametto di rosmarino q.b. succo di limone q.b. sale fino Sbucciate la zucca ricavandone la polpa e tagliatela a dadini...
da _gustamare@pescheria_ | Gen 13, 2022 | Primi piatti, Ricette
Ingredienti 350 gr. di pasta tipo fusilli 400 gr. di scampi 150 gr. di rucola 1 cipolla 80 ml di olio extravergine d’oliva 350 gr. di pomodori pelati sale pepe Fate soffriggere la cipolla nell’olio a fuoco moderato, aggiungete le teste degli scampi e dopo...
da _gustamare@pescheria_ | Gen 13, 2022 | Primi piatti, Ricette
Ingredienti 360 g di spaghetti 400 g di filetti di sogliola 200 g di pomodori pelati 1 cipolla 1 spicchio di aglio 10 cl di vino bianco secco 1 foglia di alloro 1 pizzico di peperoncino prezzemolo fresco 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Mondate e...
da _gustamare@pescheria_ | Gen 12, 2022 | Primi piatti, Ricette
Ingredienti 420 g pasta (tipo fusilli, penne o tortiglioni) 200 g salmone fresco (in alternativa, affumicato) 180 g cime di rapa lessati 1 spicchio aglio 200 g formaggio cremoso (tipo stracchino o philadelphia) 1 pizzico sale, pepe, peperoncino 1 filo olio extra...
